Michael  Smith

(odc.114) sałatka z ananasem i kurczakiem


Przepis z programu Domowy kucharz (odc.114)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki

(odc.114) sałatka z ananasem i kurczakiem
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

1 ananas

obrany

bez rdzenia

pokrojony na plastry o grubości 2,5 cm

1 duża czerwona cebula

obrana i pokrojona na plastry o grubości 2,5 cm

2 - 4 piersi kurczaka

bez kości i bez skóry

oliwa z oliwek

sok z 1 limonki

kilka kropli ulubionego ostrego sosu

kilka kropli sosu sojowego

duża garść liści świeżej mięty lub bazylii

 

 

Przygotowanie:


Mocno rozgrzać grill. Plastry ananasa przełożyć do dużej miski, skropić je oliwą z oliwek i oprószyć solą i pieprzem. Dodać plastry cebuli i delikatnie je natłuścić, uważając, żeby nie podzielić ich na krążki. W osobnej misce natłuścić kurczaka, doprawić go solą i pieprzem. Delikatnie natłuścić nagrzany wcześniej grill, układać na nim plastry ananasa, cebulę i kawałki kurczaka. Kurczaka grillować około 8-10 minut. Plastry ananasa i cebuli przewrócić na drugą stronę, kiedy będą dobrze skarmelizowane, z widocznymi wyraźnymi śladami żłobień grilla. Zgrillowane mięso i warzywa zdjąć z grilla i zostawić na kilka minut. Po tym czasie pokroić je na spore kawałki i wrzucić do salaterki. Doprawić sokiem z limonki, sosem sojowym i ostrym sosem i dobrze wymieszać razem z ziołami.

powrót

Podobne przepisy

Sałatka nicejska z fenkułem
Delia  Smith
Przepis z programu Delia na lato (odc.10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Sałatka z mozzarellą
Jola Słoma
Przepis z programu ATELIER SMAKU (odc.7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki
Sałatka z zielonego mango z suszonymi rybkami
Przepis z programu Luke Nguyen w Wietnamie (odc. 9)
trudność: trudne
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki
kuchnia świata: Kuchnia wietnamska
Sałatka grecka
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 20)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki
kuchnia świata: Kuchnia grecka

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.