Michael  Smith

(odc.060) francuska zupa cebulowa


Przepis z programu Domowy kucharz (odc.60)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia francuska

(odc.060) francuska zupa cebulowa
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

3 łyżki masła

3 łyżki oliwy

5 dużych cebul

obranych i pokrojonych na cienkie plasterki

½ szklanki wody

½ szklanki brandy

3 gałązki świeżego tymianku

6 szklanek domowego bulionu drobiowego

sól

pieprz

4 kromki pełnoziarnistego chleba przycięte tak

żeby pasowały do żaroodpornych misek

w których zupa zostanie podana

2 szklanki tartego gruyera albo ementalera

 

 

Przygotowanie:


Rozgrzej w dużym garnku masło z oliwą, dodaj cebulę i kilka szczypt soli. Wymieszaj i gotuj pod przykryciem na małym ogniu, aż cebula będzie miękka (ok. 10-15 min). Jeśli trzeba, dolej trochę wody, żeby cebula się nie

powrót

Podobne przepisy

Zupa ziemniaczana
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak rodzinnie (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Zupa śledziowa z orzechami i jabłkiem na zimno
Kinga Paruzel
Przepis z programu Z.U.P.A. 2 (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Śledzie
Letnia zupa pomidorowa z bazylią i grzankami
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Krem z bobu z kokosowym bekonem
Marta Dymek
Przepis z programu Zielona rewolucja Marty Dymek 4 (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Zuppa di pomodoro
Maryla Musidłowska
Przepis z programu Mammaryla (odc.7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dania dietetyczne
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Zupa piwna z grzankami
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak - z miłości do lokalności 2 (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia polska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.