Michael  Smith

(odc.033) rotini z pomidorowym sosem z małżami


Przepis z programu Domowy kucharz (odc.33)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Makarony, kluski, Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia włoska

(odc.033) rotini z pomidorowym sosem z małżami
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

8 plasterków boczku

2 cebule

drobno pokrojone

5 ząbków czosnku

pokrojonych na plasterki

1 puszka (400g) krojonych pomidorów

1 puszka (140g) krojonych małży

2 liście laurowe

garść świeżych liści bazylii

sól i pieprz

500 g kolorowego rotini (lub fusili)

 

 

Przygotowanie:


Podsmaż boczek i cebulę w średnim rondlu. Kiedy z boczku wytopi się tłuszcz, a cebula zacznie robić się brązowa, dodaj czosnek i smaż przez jakieś 3 minuty. Dodaj pomidory, małże i liście laurowe. Dopraw solą i pieprzem i gotuj na wolnym ogniu przez jakieś 15 minut. Tuż przed podaniem dodaj bazylię i dopraw do smaku. W międzyczasie ugotuj w porządnie osolonym wrzątku makaron, aż będzie „al dente”. Odcedź, dodaj do sosu i wymieszaj. Podawaj od razu.

powrót

Podobne przepisy

Makaron z sosem orzechowym
Maryla Musidłowska
Przepis z programu Mammaryla (odc.4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Makarony, kluski
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Kluski drożdżowe na parze
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 6 (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Makarony, kluski

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.