Ketchup
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Domowy kucharz (odc.21)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Sosy, kremy, pasty
- Kuchnia świata:
- Kuchnia Ameryki Północnej
Składniki:
- 1 duża puszka posiekanych pomidorów
- (800g
- mogą być też 2 zwykłe)
- 1 puszka koncentratu pomidorowego
- 1 duża cebula
- posiekana
- 1 szklanka czerwonego octu winnego
- ½ szklanki cukru
- ½ szklanki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
- 2-3 liście laurowe
- sól i pieprz
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Wrzuć wszystkie składniki do dużego rondla. Wstaw na średni ogień i delikatnie doprowadź do wrzenia. Gotuj, co pewien czas mieszając, aż mieszanka zredukuje się o połowę, powinno to potrwać jakieś 30 minut. Zmiksuj sos. Jeśli masz blender ręczny, możesz to zrobić od razu, w rondlu. Jednak, jeżeli chcesz użyć blendera stojącego, musisz najpierw trochę ostudzić sos. Jeśli zaczniesz miksować gorący może się mocno wzburzyć i udekorować twoją kuchnię.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Jola Słoma
Iwona Zasuwa 
Ainsley Harriott
Agnieszka KręglickaKuchnia Ameryki Północnej
Anna Olson
Marieta Marecka
Jacek Sikora
Piotr Przykaza
Zobacz również...
Marta Dymek
Tomasz Jakubiak
Jan i Jakub Kuroniowie
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W