Masła smakowe

Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 2 (odc. 11)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne

Masła smakowe
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0






Masło maitre d’hotel:

110 g miękkiego niesolonego masła

łyżeczka musztardy diżońskiej (ew.)

łyżeczka posiekanej natki pietruszki

łyżeczka soku z cytryny

szczypta papryki lub pieprzu kajeńskiego

sól i pieprz





Przygotowanie:

Zmieszać wszystkie składniki. Zwinąć w rulon w papierze śniadaniowym i zmrozić. Podawać w krążkach na rybie lub mięsie.



INNE PROPOZYCJE:



Masło chrzanowe:

3 łyżki chrzanu, 125 g masła, sól i pieprz



Masło z suszonymi pomidorami i bazylią:

6 – 8 pomidorów suszonych na słońcu, odsączonych i drobno pokrojonych, łyżka

posiekanej bazylii, 125 g masła, sól i pieprz



Masło ze świeżymi ziołami:

po łyżce koperku, natki pietruszki, tymianku, szczypiorku, mięty, bazylii i skórki cytrynowej, 125 g masła, sól i pieprz



Laura Calder



UWAGA: miarka kanadyjska to 250 ml, czyli odpowiednik naszej szklanki

powrót

Podobne przepisy

Trufle
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 13)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
Masa makowa
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni 2 (odc.28)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne, Potrawy wielkanocne
Tażin z ciecierzycą, harissą i komosą ryżową
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 17)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
kuchnia świata: Kuchnia arabska
(odc.016) sos krówkowy
Michael  Smith
Przepis z programu Domowy kucharz (odc.16)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sosy, kremy, pasty, Inne
Podpłomyki w terenie, bez stolnicy
Łukasz Łuczaj
Przepis z programu Dziki obiad Łukasza Łuczaja (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski, Inne, Pieczywo
Bezglutenowe muesli
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 21)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.