Lody klonowe Chucka

Przepis z programu Wolny tydzień Chucka (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery, Lody

Lody klonowe Chucka
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0
Składniki:

2 filiżanki śmietany kremówki

szczypta soli

1 filiżanka ciemnego syropu klonowego

6 dużych żółtek

1 filiżanka mleka

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

½ filiżanki płatków klonowych



Przygotowanie:

W ciężkim rondlu na średnim ogniu podgrzewamy śmietanę z solą. Na powierzchni powinny się pojawić pęcherzyki. W misce ubijamy żółtka z syropem klonowym. Wlewamy ⅓ gorącej śmietany, nieustannie mieszając. Następnie miksturę przelewamy do pozostałej śmietany. Dokładnie mieszamy. Zmniejszamy ogień i mieszamy, aż śmietana zgęstnieje. Nie gotujemy. Przecedzamy do naczynia. Mieszamy z mlekiem i wanilią. Nakrywamy i schładzamy. Przekładamy do maszyny do lodów i postępujemy zgodnie ze wskazówkami producenta. Dodajemy płatki klonowe.

powrót

Podobne przepisy

Grillowane brzoskwinie z lodami waniliowymi
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 40)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Lody
Sorbet z mango
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
Włoskie panforte z creme fraiche
Anna Olson
Przepis z programu Na słodko Miód (odc. 7)
trudność: brak
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Fiński naleśnik
Przepis z programu Kudłacze na motorach - wokół Bałtyku (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski, Desery

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.