Kurczak satay

Przepis z programu Nancy Lam Kurczak, wieprzowina i krewetki (odc. 1)
trudność: brak
rodzaj dania: Dania mięsne
kuchnia świata: Kuchnia tajska

Kurczak satay
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0




Składniki:

2 piersi kurczaka



Marynata:

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżki oleju słonecznikowego

pół łyżeczki soli

pół łyżeczki kurkumy

2 łyżki cukru

2 łyżeczki kolendry

pół łyżeczki kminu

kawałek trawy cytrynowej utłuczony w moździerzu



Wymieszać składniki marynaty. Kurczaka pokroić w poprzek włókien i marynować pół godziny. Następnie wbić kawałki kurczaka na szpikulec i upiec na ruszcie.



Sos do kurczaka:

500g solonych orzeszków ziemnych

3 łyżki cukru

Pół łyżeczki kurkumy

Pół łyżeczki czosnku w proszku

Pół łyżeczki kminu

2 łyżeczki kolendry

1 łyżeczka chili



Orzeszki z przyprawami zemleć. Zagotować cztery szklanki wody i wsypać mielone orzeszki. Gotować 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu. Kiedy część wody

wyparuje i sos zgęstnieje, polać nim upieczonego kurczaka.

powrót

Podobne przepisy

Pulpeciki z kurczaka w sosie koperkowym
Brygida Kosel
Przepis z programu Teraz Brygida! (odc.4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne
kuchnia świata: Kuchnia polska
Steki z grillowanymi warzywami i tortillą
David Gaboriaud
Przepis z programu David w Europie 3 (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne
kuchnia świata: Kuchnia skandynawska
Jagnięcina duszona w winie beaujolais
Delia  Smith
Przepis z programu Delia na zimę (odc.6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Quesadillas z chorizo
Ainsley Harriot
Przepis z programu Ainsley rusza w plener (odc.4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne
kuchnia świata: Kuchnia meksykańska
Eskalopki cielęce z polskim winem Golesz
Maryla Musidłowska
Przepis z programu Mammaryla (odc.6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Ragu alla bolognese
Maryla Musidłowska
Przepis z programu Mammaryla (odc.8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne, Makarony, kluski, Sosy, kremy, pasty
kuchnia świata: Kuchnia włoska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.