przepisy z programów >>

Kurczak pieczony

Przepis z programu Ł'apetyt (odc.2)

trudność: łatwe

rodzaj dania: Dania mięsne Dania mięsne

Kurczak pieczony
odsłon: 7768

składniki i przygotowanie:

Składniki
kurczak w całości
1 główka czosnku
1 duża łyżka miodu
1 łyżka sosu sojowego
½ pęczka świeżego rozmarynu
sok z 1 pomarańczy
2 całe pomarańcze
oliwa aromatyzowana
1 małe chilli

Przygotowanie
Przygotować marynatę do kurczaka. Czosnek rozetrzeć z odrobiną soli, dodać łyżkę miodu, sos sojowy, sok z pomarańczy, posiekane chilli i oliwę. Składniki marynaty dobrze wymieszać i wmasować ją w kurczaka. Do środka kurczaka włożyć pokrojone na ćwiartki pomarańcze, rozmaryn i czosnek. W brytfance ułożyć jeszcze pozostałe cząstki pomarańczy. Wstawić całość do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 40 minut. Podawać na sałacie z dodatkiem kolorowych papryk i pestek granatu.

© Grzegorz Łapanowski

skomentuj przepis >>

marekkj

postów: 1

13.08.2012 17:26

CYTUJ

kurczak soczysty, skórka świetna pomarańczowa, smak zaskakująco lekko słodkawy z nutką ostrości. Dla mnie rewelacja !