Daria Ładocha

Krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym


Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dobre dla dzieci

Krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 1
oceń ilość głosów: 1
średnia głosów: 1.0

Składniki:

4 duże upieczone buraki

1 duża czerwona cebula

2 łyżki oleju do smażenia, np. kokosowego

2 ząbki czosnku

600 ml mleka kokosowego

1 łyżeczka soli

pół łyżeczki pieprzu

soku z limonki do smaku

1 szklanka wody (opcjonalnie)

kilka gałązek natki kolendry

kilka pestek granatu do dekoracji

Przygotowanie:

Upieczone buraki obierz ze skórki i pokrój na mniejsze kawałki. Drobno posiekany czosnek i cebulę podsmaż w garnku na oleju kokosowym. Dodaj buraki i wymieszaj. Całość zalej mlekiem kokosowym. Dodaj sól i pieprz i gotuj kilka minut aż składniki się połączą. Zmiksuj zupę na gładki krem. Dodaj sok z limonki. Jeśli zupa jest zbyt gęsta możesz dodać przegotowaną wodę.
Przed podaniem udekoruj zupę listkami kolendry i pestkami granatu.

powrót

Podobne przepisy

Chłodnik z ogórków z prażonymi orzechami i makaronem
Kinga Paruzel
Przepis z programu Z.U.P.A. (odc. 9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Barszcz wigilijny z uszkami
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 3 (odc. 16)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Potrawy wigilijne, Potrawy na Boże Narodzenie, Barszcz
kuchnia świata: Kuchnia polska
Gulasz z dziczyzny
Kinga Paruzel
Przepis z programu Z.U.P.A. 2 (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne, Zupy
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Zupa z kurczaka (halmeoni)
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy

skomentuj przepis

Hulietta

postów: 1

20.10.2016 21:52

CYTUJ

Zupa super! Prosta w wykonaniu i smakuje nie tylko dzieciom. Zasługuje na 4 czapki,a nie na jedną (błąd przy kliknięciu) :)

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.