Kozi ser z burakami miodem i oliwą truflową

Przepis z programu Warsztaty smaku kuchni+: Ł'apetyt z Grzegorzem Łapanowskim
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Przekąski

Kozi ser z burakami miodem i oliwą truflową
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0
Składniki:

4 buraki średniej wielkości

1 kozi twarożek (jak ktoś woli może być np. bryndza lub inny ser o podobnej konsystencji)

oliwa

oliwa truflowa

krem balsamiczny

świeża kolendra



Przygotowanie:

Buraki upiec i ostudzić, a następnie pokroić w równe, 1-2 mm talarki. Zamacerować w mieszance 2 łyżek oliwy, 1 łyżce soku z cytryny, soli, pieprzu. Kozi serek nakładać na plaster buraka za pomocą 2 łyżek i zawinąć uzyskując coś w rodzaju otwartego ravioli. Ułożyć na talerzu, polać resztą

marynaty, kremem balsamicznym i oliwą truflową. Posypać listkami kolendry.





powrót

Podobne przepisy

(odc.12)ciecierzyca duszona z warzywami
Jacques Pépin
Przepis z programu Jacques Pepin - Dania na szybko (odc.12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
Jajka faszerowane
Grzegorz  Łapanowski
Przepis z programu Ł'apetyt (odc.3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski, Potrawy wielkanocne
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Wiosenne roladki na zimno
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni (odc.25)
trudność: trudne
rodzaj dania: Przekąski, Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia wietnamska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.