Be Active. Ewa Chodakowska

przepisy z programów >>

Kluski leniwe z serem

Przepis z programu Teraz Brygida! (odc.6)

trudność: łatwe

rodzaj dania: Dania wegetariańskie Dania wegetariańskie

Kluski leniwe z serem
odsłon: 638616

składniki i przygotowanie:


Składniki
3 jajka
cukier waniliowy
10 dag masła
½ kg tłustego twarogu
15 dag mąki pszennej
3 dag bułki tartej
cynamon
sól

Przygotowanie
Ser biały, żółtka, cukier waniliowy utrzeć na jednolitą masę. Z białek ubić sztywną pianę – proszę pamiętać o dodaniu szczypty soli. Wszystkie składniki dokładnie i delikatnie wymieszać. Do powstałej masy dodać mąkę, dzięki temu kluski nie zrobią się gumowate. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie można dodać więcej mąki. Ciasto jest gotowe, gdy zacznie odstawać od brzegów miski. Z przygotowanej masy uformować wałeczki o średnicy około 2 cm, spłaszczyć je i pokroić w ukośne kluski. Wrzucić do gotującej, osolonej wody. W tym czasie przygotować zasmażkę. Na rozgrzaną patelnię wysypać tartą bułkę i dodać masło. Podsmażyć na złoty kolor. Gdy leniwe wypłyną na wierzch, wyjąć je łyżką cedzakową i przełożyć na talerz. Polać przygotowaną wcześniej zasmażką. Można posypać je również cukrem lub cynamonem.

skomentuj przepis >>

co_pichcisz_doktorku?

postów: 2

15.05.2013 23:40

CYTUJ

Pychota! Zrobilam dokladnie wg przepisu i wyszly idealne! Palce lizac!!!

#animka

05.05.2012 18:49


Kraków

CYTUJ

Mnie też ciasto się lepiło ale wcale się tym nie przejęłam, mianowicie na stolnicy z mąką ciasto od razu dało się zwałkować i przestało się kleić ponieważ obtoczyłam je mąką.Ta informacja tylko dla tych, których prześladuje ciągle lepiące się ciasto do dłoni. Kluski wyszły mięciutkie i całkiem smaczne jak na pierwszy mój raz Ps. wałeczki sama zrobiłam za to pianę ubił mój mężczyzna ;P

#Zara

18.04.2012 20:02


Warszawa

CYTUJ

pierwsze pierogi jakie zrobiłam...wyszły świetne... na starość będę je non stop robić, bo rozpływają się w ustach...uzębienia nie trzeba:)

#martunia820

05.04.2012 16:24


kosz.

CYTUJ

Przepis naprawdę super;)))
Szybko się robi ok.5min, ja dodałam 1,5 białka i ok. 170g mąki, nie wyrabiałam ręcznie tylko mikserem i wyszły naprawdę boskie! Nie rozpadały się i były mięciutkie.
Do gotującej się wody zawsze dodaje olej, nie kleją się do siebie, nie tylko leniwe, ale makaron i pierogi;)))

Serdecznie polecam i dziękuję za świetny przepis!!!

#Kasia K

04.03.2012 13:23


warszawa

CYTUJ

ja przepisu nie polecam. 150 g mąki na te proporcje? Ja musialam dodac ok 300 zeby ciasto w ogole odkleilo sie od rąk. Ostatecznie wyszły twarde i prawie nie czuć sera. Nastepnym razem dodam mniej jajek i troszke tłuszczu do ciasta , myslę ze sie ładnie uformują.

#gośc

01.03.2012 18:04


Szkocja

CYTUJ

miala Pani rację wyszły przepyszne,polecam :)

#jolciatp

28.02.2012 12:43


Warszawa

CYTUJ

Zrobiłam - dokładnie tak jak w przepisie - WYSZŁY WSPANIAŁE !!!!!
Moja rodzinka zjadła wszystko :-)

#anka1984

22.02.2012 16:50


kalisz

CYTUJ

Ciasto nie mogło odkleić mi się od rąk,kiedy wciąż dodawałam więcej i więcej maki zrobiły sie twarde.

#Siekierka

22.02.2012 15:03


Chełm

CYTUJ

Kluski wychodzą wspaniałe! Nie rozpadają się i naprawdę są łatwe w przygotowaniu. Polecam wszystkim - także początkującym kucharzom.

#aczahrf

17.02.2012 13:51


CYTUJ

jKliv2 <a href="http://tpkrgarxxbbt.com/">tpkrgarxxbbt</a>, [url=http://oecguqjhnewl.com/]oecguqjhnewl[/url], http://nacjonzzxylu.com/, http://pxhwglbxafsh.com/

#vneasvetioa

16.02.2012 19:56


CYTUJ

6TgBAx <a href="http://ibakqkzybsin.com/">ibakqkzybsin</a>, [url=http://bnnyjdjrkqey.com/]bnnyjdjrkqey[/url], http://xdedvmrfrwxy.com/, http://bhlynuksjyby.com/

#martaaaaa

10.02.2012 19:52


czewa

CYTUJ

ahfd napisał(a) 23.02.2011 14:44:
Ale cukier jest WANILINOWY a nie waniliowy :)
ja tam robię z waniliowego, a nie chemicznego :D (laska wanilii i pół dużego słoika cukru :)

#Corso

07.02.2012 16:18


Warszawa

CYTUJ

Po prostu boskie! W życiu nie jadłem takich lekkich i puszystych. Ubicie białek to jest to.

#ktos

07.02.2012 07:48


CYTUJ

dzis zrobie je na obiadek:)

#duska82

31.01.2012 19:47


warszawa

CYTUJ

pychotka :) wlaśnie zrobiłam i ledwo spróbowalam bo dzieciaki się kluseczkimi zajęły...
MNIAM

#magdalenka80

26.01.2012 12:41


wrocław

CYTUJ

Kluseczki są na prawdę bardzo dobre i robią się błyskawicznie

#brovar3344

13.01.2012 14:10


Warszawa

CYTUJ

SUPER POLECAM!!!!

#adasu11111

04.12.2011 17:09


szczecin

CYTUJ

dobre mniam uwielbiam leniwe

#arturro1996

01.12.2011 23:23


warszawa

CYTUJ

dobre xd świetny przepis

#grzesio

06.07.2011 15:41


Dalno

CYTUJ

Witam. Mi wyszły twarde i nie wiem czemu.

#bmau

04.07.2011 13:09


CYTUJ

Przepis jest znakomity zamiast cynamony morze być też zasmażka z cukrem i masłem .

#AGAstr

27.04.2011 11:26


bydgoszcz

CYTUJ

przepis wydaje się fajny. zobaczymy.

#tamtam

24.03.2011 17:07


hajnówka

CYTUJ

kiedyś miałam identyczny przepis i kluchy były pychota,chociaż ja raczej gustuje w kotletach mielonych i śledziach

#karika

17.03.2011 12:23


Łódź

CYTUJ

bardzo łatwe w przygotowaniu.PYSZNE!!!! polecam ten przepis.;)

#paulad

16.03.2011 22:34


puszczykowo

CYTUJ

Super:) polecam przepis! są puszyste i miękkie

#dalaj

27.02.2011 13:30


fettdorf

CYTUJ

Przepis g. wart

#solariss

25.02.2011 19:32


Łódź

CYTUJ

Kluseczki sa pyszniutkie :) Pozdrawiam cieplutko Wszystkich kluseczkowiczów :))

#ahfd

23.02.2011 14:44


bfhhf

CYTUJ

Ale cukier jest WANILINOWY a nie waniliowy :)

#rachela

10.02.2011 13:02


Bydgoszcz

CYTUJ

Własnie próbuje ten przepis. Zobaczymy jak wyjdą pierogi:)

#Kinia1984

04.02.2011 17:58


Lubaczów

CYTUJ

Pyszne :) Zwłaszcza z cynamonem przypadły mi do gustu. Moim zdaniem lepsze są rozwałkowane, bo nie zatykają tak jak w formie paluszków.
Pozdrawiam wszystkich i polecam :)

mariusz331

postów: 1

20.01.2011 15:03

CYTUJ

kluski leniwe