Gary  Mehigan

Klasyczne raclette


Przepis z programu Męski weekend (odc.12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia szwajcarska

Klasyczne raclette
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0




Składniki

1 cały ser raclette

24 ziemniaki

8 plasterków boczek

1 salami

4 kiełbaski chorizo

8 plastrów szynki

8 plastrów prosciutto

1 kg pomidorków winogronowych

1 kg małych pieczarek

oliwa do smażenia



Przygotowanie

Ugotować ziemniaki w mundurkach. Usmażyć boczek. Pokroić w plasterki salami i chorizo. Przypiec pomidorki w piekarniku. Usmażyć na oliwie pieczarki. Ułożyć na półmisku wszystkie przygotowane składniki. Ser roztapiać nad otwartym ogniem i nożem zsuwać półpłynną część na wybrane warzywa lub wędliny.

powrót

Podobne przepisy

Pan bagnat
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 2 (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Grzanki z sardelami i pomidorami
Przepis z programu
trudność: brak
rodzaj dania: Dania z ryb, Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Puszysty omlet z serem
Kim McCosker
Przepis z programu 4 składniki (odc.6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Tartinki z foie gras
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 23)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski, Dania na karnawał i imprezę
kuchnia świata: Kuchnia francuska

skomentuj przepis

#LeMina

12.04.2012 19:57


Zurych

CYTUJ

1. Raclette to NIE jes przekąska
2. Klasyczny raclette to ziemniaki + ser + korniszony/cebulki z octu/kukurydza z octu

Ten przepis, to raczej wykwintny raclette, a nie klasyczny.

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.