Karmelowy tost melba

Opiecz kromki białego pieczywa tostowego. Odetnij skórkę, przekrój przez środek i przeciągnij po desce, żeby pozbyć się okruszków. Podziel wzdłuż przekątnej na trójkąty, posyp białą stronę miałkim cukrem. Opiecz pod grillem, aż będzie złocista, a tost lekko się podwinie. Podawaj z mrożonym kremem gruszkowym jako elegancki deser.