Kanapka ze stekiem

Przepis z programu Wyprawy po przyprawy (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne

Kanapka ze stekiem
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0
Składniki:



2 łyżki sosu rybnego

2 steki z antrykotu, rostbefu lub polędwicy (à 150 g)

1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu

2 łyżki oliwy lub oleju do smażenia

1 mała bagietka



Sałatka:

½ ogórka

1 marchew

garść rzodkiewek

garść naci kolendry

1 łyżka sosu rybnego

sok z 1 limonki



Przygotowanie:



1. Pieprz grubo utłuc w moździerzu.

2. Mięso włożyć do miski, polać sosem rybnym, posypać połową pieprzu i odstawić na 15 minut.

3. Przygotować sałatkę: marchew obrać, ogórek i marchew zestrugać w długie wstążki, rzodkiewki pokroić na plasterki, warzywa wrzucić do miski, polać sosem rybnym i sokiem z limonki, dorzucić porwaną nać kolendry, wymieszać.

4. Rozgrzać na patelni tłuszcz, włożyć mięso, posypać resztą pieprzu i smażyć na dużym ogniu po minucie z obu stron. Odłożyć mięso na 3 minuty.

5. Bagietkę przekroić w poprzek na pół i naciąć wzdłuż. Mięso pokroić w poprzek włókien na grube plasterki.

6. Nałożyć w bułkę lub między połówki bułki porcje sałatki i mięsa i podawać.





powrót

Podobne przepisy

Risotto cytrynowo-tymiankowe z kurczakiem i szparagami
Przepis z programu
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
Podpłomyki w terenie, bez stolnicy
Łukasz Łuczaj
Przepis z programu Dziki obiad Łukasza Łuczaja (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski, Inne, Pieczywo
Racuchy z kwiatów bzu paula rankina
Sophie Grigson
Przepis z programu Zielnik Sophie Grigson (odc.7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
kuchnia świata: Kuchnia brytyjska
Quesadilla
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 46)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
kuchnia świata: Kuchnia meksykańska
Crespelle
Sophie Grigson
Przepis z programu Słoneczne smaki Sophie (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Risotto po mediolańsku
Maryla Musidłowska
Przepis z programu Mammaryla (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Inne
kuchnia świata: Kuchnia włoska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.