Jarmuż z sosem z musztardy ziarnistej

Gary Rhodes

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.20

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Gary Rhodes

Seria kulinarna:: Gary Rhodes w kuchni przez cały rok (odc.1)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Przekąski

Składniki:

675-900 g jarmużu
kawałek masła

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Na kawałku masła usmaż szalotkę, anyż gwiazdkowy, ziarna kardamonu i liść laurowy. Gdy się zeszkli, dolej 4 łyżki stołowe octu z białego wina. Odparuj trzy czwarte płynu. Wlej wywar drobiowy, doprowadź do wrzenia, odparuj połowę płynu. Wlej śmietanę i zagotuj. Dorzuć masło. Gdy się roztopi, dopraw solą i pieprzem. Dodaj musztardę ziarnistą, zamieszaj i doprowadź do wrzenia. Sos gotowy.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!