przepisy z programów >>

Jajka faszerowane

Przepis z programu Ł'apetyt (odc.3)

trudność: łatwe

rodzaj dania: Przekąski Przekąski, Potrawy wielkanocne Potrawy wielkanocne

Jajka faszerowane
odsłon: 54996

składniki i przygotowanie:

Składniki
4 ugotowane jajka
1 pęczek koperku
1 pęczek szczypiorku
3 łyżki mielonych orzechów
oliwa do smażenia
sól, pieprz

Przygotowanie
Jajka delikatnie przekroić na połówki, tak żeby zostały łódeczki ze skorupką. Wybrać ze skorupek jajko i przesiekać razem z koperkiem i szczypiorkiem. Doprawić solą i pieprzem, dodać łyżkę orzechów i całość przesmażyć na oliwie. Skorupki jajek faszerować podsmażoną masą, wierzch posypać orzechami i zapiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C od góry przez ok. 10 minut.

Sos do jajek
skórka cytrynowa
2 łyżki chrzanu
sok z cytryny
0,5 pęczka posiekanego koperku
1 szklanka jogurtu bałkańskiego
sól, pieprz

Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać.

© Grzegorz Łapanowski

skomentuj przepis >>

#polapola

19.03.2012 13:34


Olecko

CYTUJ

no ale waflowe są jak sama nazwa mówi,z wafla, a ja np.nie jem takowych węgli, poza tym tu jest ujęta tradycja i mimo nowoczesności, namiastka oryginalnych przepisów jest zachowana. Fajnie jest wiedzieć jak było kiedyś i jak można zrobić to dzisiaj, lżej i smacznie.

#iwipaula

25.05.2011 14:20


warszawa

CYTUJ

tak, też je widziałam ostatnio w sklepie i uwaga gdzie..w Rossmanie:) Nazywają się VAFINI. na opakowaniu jest kilka ciekawych przepisów, ja osobiście robiłam farsz tuńczyk - mascarpone i powiem wam, że były pyyyszniutkie...rozpływają się w ustach:)
a na ich stronie www jest pełno przepisów i propozycji na wykorzystanie tych jajeczek.

#Poszukiwacz

24.04.2011 13:02


Warszawa

CYTUJ

To już nie te czasy! Teraz są do kupienia waflowe foremki w kształcie połówki skorupki jajka i nie trzeba się męczyć z przecinaniem prawdziwych. No i waflowe są jadalne i chrupią :)