Tobie  Puttock

Hot pot z wołowiną


Przepis z programu Tobie i Matt (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia chińska

Hot pot z wołowiną
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0


Składniki

700 ml dobrego bulionu wołowego

1 owoc anyżu gwiazdkowego

200 g polędwicy wołowej, pokrojonej w cienkie plastry

½ łyżki drobno posiekanego czosnku

1 duża czerwona chili, drobno pokrojona

1 średni por – biała część – pokrojony w cienkie plasterki i umyty

garść grzybów mun, namoczonych we wrzątku i pokrojonych w paski albo surowych grzybów enoki

100 g twardego tofu, pokrojonego w kostkę

1 główka pak choi, umyta i podzielona na liście

200 g ryżowego makaronu nitki

odrobina oleju sezamowego

1 łyżka dymki, pokrojonej na cienkie plasterki



Przygotowanie

Doprowadź bulion do wrzenia, dodaj anyż, zmniejsz ogień i gotuj przez 5 min. Włóż makaron do cedzaka, zanurz w bulionie na 1 minutę, wyjmij i przelej zimną wodą. Skrop makaron olejem sezamowym i przemieszaj, żeby się nie sklejał. Odłóż makaron na bok. Wkładaj do bulionu imbir, czosnek i chili, pora, wołowinę, liście pak choi, grzyby, tofu, a na koniec blanszowany makaron. Rozłóż zupę do dwóch misek i posyp pokrojoną dymką.

powrót

Podobne przepisy

Fińska grochówka
Dave  Myers
Przepis z programu Kudłacze na motorach - wokół Bałtyku (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne, Zupy
Krem z grochu
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 2 (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Zupa z ogórka zielnego
Andrzej Polan
Przepis z programu Polska ze smakiem 3
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Ostra zupa z czarną fasolą i nachos z wołowiną
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak rodzinnie (odc. 11)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia meksykańska
Zupa warzywna z makaronem sojowym
Daria Ładocha
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dobre dla dzieci
Krem z dyni na mleczku kokosowym
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 5 (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dania z dyni

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.