Grecka potrawka rybna

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.40

Seria kulinarna:: Żołądek czy rozsądek? 3 (odc. 12)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania z ryb
Kuchnia świata:: Kuchnia grecka

Przygotowanie:

Składniki:
2 posiekane marchewki
posiekana średnia cebula
pokrojony ziemniak
4 pokrojone łodygi selera naciowego
2 rozgniecione ząbki czosnku
puszka pomidorów
2 filiżanki posiekanej kapusty
filiżanka pokrojonej fasolki szparagowej
500 ml bulionu warzywnego albo rybnego
łyżeczka soli
łyżeczka pieprzu
pokrojona cukinia
2 filiżanki młodych liści szpinaku
200 g pokrojonej ryby bez skóry
łyżka koperku
2 łyżki fety

Przygotowanie:
Podsmażyć na oliwie marchewkę, cukinię, cebulę, ziemniak, seler i czosnek. Dodać pomidory. Gotować, aż warzywa zmiękną. Dołożyć kapustę i fasolkę. Wlać bulion i gotować przez 10 minut. Dorzucić szpinak i gotować kolejne 10 minut. Włożyć kawałki ryby i zmniejszyć płomień. Dusić pod przykryciem przez 3 minuty, aż ryba zmatowieje. Posypać pokruszoną fetą i koperkiem.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!