Gołąbki z rybą i pęczakiem w sosie kurkowym

Przepis z programu
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb, Gołąbki

Gołąbki z rybą i pęczakiem w sosie kurkowym
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

kilka liści czerwonej kapusty

kilka liści kapusty włoskiej

100 g pęczaku

2 średnie marchewki

1 średnia pietruszka

1 cebula

400 g filetów z ryb słodkowodnych (szczupak

sandacz

płoć)

masło

sól

pieprz ziołowy

 

 

Przygotowanie:

Sparzyć liście czerwonej kapusty pamiętając, że do wody należy wlać kilka łyżek octu, łyżkę cukru i kilka goździków. Liście kapusty włoskiej umyć i osuszyć. Pęczak ugotować w lekko osolonej wodzie. Cebulę pokroić w kostkę. Marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Wszystkie warzywa przesmażyć na maśle. Filety z ryby zmielić lub pokroić w drobne kawałki. Wszystkie składniki wymieszać z pęczakiem doprawić solą i pieprzem. Farsz podzielić na równe części i zawinąć w kapuściane liście jak tradycyjne gołąbki. Gołąbki ugotować na parze.

powrót

Podobne przepisy

Rosti ziemniaczane z rybą
Maryla Musidłowska
Przepis z programu Maryla al dente (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb
Szaszłyki z tuńczyka w sezamie i ziołach na sosie z orzeszków nerkowca
Przepis z programu Spalony? (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb
Kotleciki z solonego dorsza z confit z papryki
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Barramundi z wietnamską sałatką
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 45)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb
kuchnia świata: Kuchnia wietnamska
Zupa rybna ucha
David Gaboriaud
Przepis z programu David w Europie (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb, Zupy, Potrawy wigilijne, Potrawy na Boże Narodzenie
kuchnia świata: Kuchnia rosyjska
Pieczona papryka faszerowana kuskusem i wędzoną rybą
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak w sezonie 2 (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb
kuchnia świata: Kuchnia polska

skomentuj przepis

#anski

27.03.2012 22:52


CYTUJ

Pyszne:))

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.