Gary  Mehigan

Gazpacho


Przepis z programu Męski weekend (odc.8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia hiszpańska

Gazpacho
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0




Składniki

po 1 papryce: czerwona, żółta i zielona, bez nasion

1 duży pomidor na osobę

1 ząbek czosnku na osobę

½ świeżego fenkułu

1 papryczka jalapeño

1 duży ogórek

½ puszki czarnych sardeli w oliwie

½ puszki białych sardeli w zalewie

po ½ pęczka kolendry, natki pietruszki i bazylii

400 ml oliwy z pierwszego tłoczenia



Do podania

1 plaster jamon iberico (szynki hiszpańskiej) na osobę

2 kostki lodu na osobę



Przygotowanie

Wrzucić wszystkie składniki do malaksera. Zmiksować na gładką masę. Przetrzeć przez sito. Wlać do szklanek. Do każdej dorzucić 2 kostki lodu i na wierzchu umieścić plaster szynki.

powrót

Podobne przepisy

Zielona zupa
Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu (odc.16)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Potrawy wielkanocne
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Bulion z wodorostami
Jola Słoma
Przepis z programu ATELIER SMAKU (odc.9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Zupy
Zupa z selera z chrzanem
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni (odc.19)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Potrawy wielkanocne
kuchnia świata: Kuchnia polska
Zupa vichyssoise z trawą cytrynową i kolendrą
Delia  Smith
Przepis z programu Delia na lato (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Zupa brokułowa z orzechami brazylijskimi
Kinga Paruzel
Przepis z programu Z.U.P.A. (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Zupa cebulowa
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 2 (odc. 17)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia francuska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.