Anna Olson

Ciasteczka maślane


Przepis z programu Na słodko 3 (odc.12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

Ciasteczka maślane
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

300 g niesolonego masła o temperaturze pokojowej

2 ½ szklanki cukru pudru

5 żółtek

1 łyżeczka ekstraktu wanilii

½ łyżeczki ekstraktu migdałowego

3 ¼ szklanki mąki tortowej

½ łyżeczki soli

 

 

Przygotowanie:


Przesiać cukier puder na arkusz papieru. Wrzucić masło i cukier do malaksera i utrzeć razem, początkowo na małych obrotach. Dodać żółtka i oba ekstrakty i wymieszać. Przesiać mąkę i sól na arkusz papieru. Wsypać do malaksera i ucierać aż powstanie gładka masa. Uformować w krążek, owinąć folią i chłodzić przez minimum 2 godziny. Rozgrzać piekarnik do temperatury 160°C. Na oprószonym mąką blacie rozwałkować ciasto na grubość ok. 5 mm. Wykrawać dowolne kształty i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (resztki ciasta zagnieść, chłodzić kilka minut i ponownie rozwałkować). Piec ciasteczka 10 – 15 minut (powinny lekko zrumienić się od spodu, a z wierzchu pozostać blade). Wyjąć blachę z piekarnika, przełożyć ciasteczka na kratkę i odstawić do ostygnięcia.

powrót

Podobne przepisy

Florentynki migdałowe
Jacek Sikora
Przepis z programu Słodki drań (odc.1)
trudność: brak
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Tarta z kozim serem i pomidorami
Katia Roman-Trzaska
Przepis z programu Little Chef (odc.7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka, Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia francuska
„Sernik” z orzechów i syropu klonowego
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 11)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka, Serniki
Tort szpinakowy z wiśniami
Tomasz Deker
Przepis z programu Desery Dekera (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
Pudding z syropem klonowym
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 11)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
Muffiny owocowe z orzechami
Daria Ładocha
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka, Dobre dla dzieci

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.