Piotr Przykaza

Caprese


Przepis z programu Jak Piotr przykazał (odc.12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki, Dania na karnawał i imprezę
kuchnia świata: Kuchnia włoska

Caprese
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

pomidor

1 kulka mozzarelli

1 awocado

 

Pesto:

świeża bazylia

oliwa

1 ząbek czosnku

sól do smaku (ewentualnie orzeszki pinii/parmezan)

 

Przygotowanie:

Obrać ze skóry pomidora, pokroić go na plastry około 5 mm grubości. Mozzarellę również pokroić na podobnej grubości plastry co pomidora. Awocado kroić w ósemki. Całość polać pesto.

Pesto
Do blendera włożyć umytą świeżą bazylię, wlać oliwę, dodać ząbek czosnku i trochę soli. Blendować przez 3 minuty na wysokich obrotach. Dla uzyskania szlachetniejszego smaku przed zblendowaniem można dodać orzeszki pinii i parmezan.

powrót

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.