Budyń daktylowy

Marta Dymek

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.80

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Marta Dymek

Seria kulinarna:: Zielona rewolucja Marty Dymek 2 (odc. 8)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dobre dla dzieci, Desery wegańskie

Składniki:

2 ⅓ szklanki mleka roślinnego
⅓ szklanki kaszy jaglanej
10 - 15 daktyli
1 gorzka czekolada
1 łyżka oleju kokosowego
¼ łyżeczki soli morskiej
do podania: płatki kokosowe, płatki migdałowe, pestki granatu

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Kaszę jaglaną opłukać wrzątkiem, następnie odcedzić i czynność powtórzyć.
Wsypać kaszę do rondelka z grubym dnem, dodać mleko, daktyle, olej i szczyptę soli. Wszystko gotować na małym ogniu, do czasu, aż kasza będzie miękka, czyli przez około 15 minut.
Czekoladę połamać na kostki i dodać do gorącego mleka z kaszą. Intensywnie mieszać, do czasu rozpuszczenia się czekolady, następnie zdjąć z ognia i przy pomocy ręcznego blendera wszystko zmiksować na gładki, aksamitny budyń. Jeśli okaże się za gęsty, możecie podczas blendowania dodać kilka łyżek mleka więcej.
Gorący budyń podawać z ulubionymi owocami, orzechami lub bakaliami. Proste, prawda?

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!