Anna Olson

Budyń cynamonowy


Przepis z programu Na słodko Cynamon (odc.15)
trudność: brak
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

Budyń cynamonowy
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

2 ½ szklanki mleka o zawartości 2% tłuszczu

ekstrakt waniliowy

1 łyżeczka mielonego cynamonu.

3 całe jajka

szczypta soli

¼ szklanki miodu

 

 

Przygotowanie:


Wlać mleko do rondla. Dolać ekstrakt wanilii, wsypać mielony cynamon. Wymieszać trzepaczką, gotować na średnim ogniu przez kwadrans. Do drugiego rondla wbić 3 całe jajka, wsypać szczyptę soli. Dolać ćwierć szklanki miodu. Starannie wymieszać. Dolać stopniowo mleko, nie przerywając mieszania szybkimi ruchami trzepaczki. Przecedzić, żeby pozbyć się grudek. Masę przelać do kokilek. Kokilki wstawić do formy do pieczenia ciasta i wlać gorącą wodę do połowy wysokości budyniu w kokilkach. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190-ciu stopni. Po 30-40-tu minutach sprawdzić patyczkiem. Jeśli jest czysty, budynie się upiekły. Wyjąć kokilki z kąpieli wodnej, aby budyń wystygł. Podawać na ciepło lub zimny.

powrót

Podobne przepisy

Mrożone brzoskwinie
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 25)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Galaretka jogurtowo-cynamonowa
Przepis z programu Dietosfera (odc.9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery, Dania dietetyczne
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa, Kuchnia dietetyczna
Jogurtowa panna cotta
Bill Granger
Przepis z programu Kuchnia Billa W wolnym czasie (odc.3)
trudność: brak
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Czekoladowe trufle z rumem
Tomasz Deker
Przepis z programu Desery Dekera (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
Migdały rocher
Jacek Sikora
Przepis z programu Słodki drań 2 (odc.10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery, Dania na karnawał i imprezę
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Mamałyga z mlekiem kokosowym i owocami
David Gaboriaud
Przepis z programu David w Europie 5 (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia rumuńska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.