Adam Chrząstowski

Biała zupa rybna


Przepis z programu Adam po pracy (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb, Zupy, Potrawy wigilijne, Potrawy na Boże Narodzenie
kuchnia świata: Kuchnia polska

Biała zupa rybna

odsłon: 31865

drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

200g filetu z dorsza

100g borowików

1 ząbek czosnku posiekany

½ cebuli posiekanej

2 szklanki wywaru rybnego

2 szklanki śmietanki 36% uht

¼ szklanki posiekanego koperku

¼ szklanki posiekanej natki pietruszki

1/3 szklanki pomidora pokrojonego w kostkę

gałka muszkatołowa tarta

sól

pieprz

masło do smażenia

Przygotowanie:

W rondlu zeszklić na maśle cebulę i czosnek i obsmażyć na tym pokrojone w kostkę grzyby.
Dodać pokrojoną rybę i chwilę poddusić, zalać rybnym wywarem, zagotować i dodać śmietanę, natkę, koperek i pomidory. Zagotować ponownie i przyprawić.

powrót

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.