Bastilla z jagnięciną, oliwkami i orzeszkami piniowymi

Składniki:

• 400 g mielonej jagnięciny
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 2 łyżeczki sumaku
• 2 łyżeczki kolendry
• 2 łyżeczki kminu
• łyżeczka wędzonej papryki
• sól
• pieprz
• 200 ml białego wina
• 2 liście laurowe
• 2 gałązki tymianku
• pomidory
• bulion jagnięcy
• 75 g czarnych oliwek bez pestek
• kolendra
• orzeszki piniowe
• 12 arkuszy ciasta filo
• 100 g stopionego masła
• 200 ml odcedzonego jogurtu
• 30 ml oliwy

Kalkulator wag i miar

Kalkulator kulinarny