Ainsley Harriot

Baskijska tarta z kremem custard


Przepis z programu Ekspres Ainsleya dla smakoszy (odc.10)
trudność: brak
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia hiszpańska

Baskijska tarta z kremem custard
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

kruche ciasto (kupne lub zrobione wcześniej)

200g cukru

300 ml tłustego mleka

łyżka skrobi kukurydzianej

4 żółtka

ekstrakt waniliowy lub kawałeczek rozkrojonej laski wanilii

łyżka masła

maliny

50g płatków migdałowych

cukier puder

 

 

Przygotowanie:


Ciasto, uprzednio schłodzone w lodówce, rozwałkować. Przenieść na wałku na formę do tarty, brzegi ściąć równo z formą. Przykryć ciasto podwójną warstwą folii aluminiowej. Podpiec w gorącym piekarniku przez 10 minut. W garnku zagotować, mieszając trzepaczką, cukier z mlekiem i skrobią. Dodawać, cały czas mieszając, żółtka i ekstrakt waniliowy oraz masło. Na podpieczonym spodzie tarty ułożyć maliny, wlać krem i posypać płatkami migdałowymi. Wstawić do piekarnika na 20 minut, po wyjęciu ostudzić i posypać cukrem pudrem.

powrót

Podobne przepisy

Tarta z botwiną
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Tort wiśniowy
Jacek Sikora
Przepis z programu Słodki drań 2 (odc.8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Placek ze śliwkami
Jacek Sikora
Przepis z programu Słodki drań 2 (odc.8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Tort czekoladowy
Anna Olson
Przepis z programu Na słodko Ser mascarpone (odc. 16)
trudność: brak
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Tarta tatin
Anna Olson
Przepis z programu Na słodko Pieczone jabłka (odc. 2)
trudność: brak
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia francuska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.