Baklava

Przepis z programu Moja grecka kuchnia (odc.14)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia grecka, Kuchnia turecka

Baklava
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

1 paczka ciasta filo

125g masła

roztopionego

 

 

Przygotowanie:


Przygotuj syrop. W rondlu wymieszaj składniki. Wstaw na mały ogień i podgrzewaj, mieszając, aż cukier się rozpuści. Gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, zdejmij z ognia i odstaw, żeby ostygł. Przygotuj nadzienie. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki i odstaw na bok. Rozłóż w płaskim naczyniu do zapiekania, albo na blasze płat ciasta, obficie posmaruj go roztopionym masłem. Powtórz to 6-8 razy.
Nałóż nadzienie, rozprowadź je równo. Nałóż kolejną warstwę ciasta filo, znowu 6-8 warstw, każdą smaruj rozpuszczonym masłem. Ponacinaj wierzch ciasta. Tradycyjnie nacina się je w romby. Piecz przez 30 minut w 180°C, a następnie zwiększ temperaturę do 220°C i piecz przez 10 minut. Wyjmij z piekarnika i wciąż gorącą polej zimnym syropem. Odstaw na godzinę, żeby ostygła i się przegryzła.

powrót

Podobne przepisy

Placek truskawkowy
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 2 (odc. 23)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa, Kuchnia francuska
Tort z kruchego ciasta z kardamonem
Anna Olson
Przepis z programu Na słodko Przyprawy korzenne (odc. 29)
trudność: brak
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Churros, hiszpańskie pączki
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 4 (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka, Pączki
kuchnia świata: Kuchnia hiszpańska
Brownies – superczekoladowe ciasto
Katia Roman-Trzaska
Przepis z programu Little Chef (odc.9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia Ameryki Północnej
Tostowe ciasto owocowe
Bill Granger
Przepis z programu Kuchnia Billa (odc.10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia australijska
Ciasto czekoladowe
Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia francuska

skomentuj przepis

#bingo248

28.03.2012 09:39


Dobrodzień

CYTUJ

Można kupić gotowe na
www.ShamSweets.pl

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.