Annabel  Langbein

Aromatyczne małże


Przepis z programu Annabel Langbein - kuchnia w stylu wolnym 2 (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski, Owoce morza

Aromatyczne małże
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0
Składniki:

36 małży w muszlach

2 łyżki oliwy

2 pokrojone w plasterki ząbki czosnku

1 papryczka chili, drobno posiekana

1 szklanka wytrawnego białego wina

drobno starta skórka z połowy cytryny

¼ szklanki listków kolendry lub natki pietruszki



Przygotowanie:

Małże oczyścić, użyć tylko zamkniętych muszli. Oliwę rozgrzać na głębokiej patelni lub w ciężkim rondlu. Przez pół minuty smażyć czosnek i chili. Wrzucić małże, dodać wino i skórkę cytrynową. Przykryć i gotować 3-5 minut na dużym ogniu. Przed podaniem usunąć wszystkie muszle, które się nie otworzyły. Podawać z pieczywem posypane ziołami.





@Annabel Langbein



powrót

Podobne przepisy

Małże gotowane w winie
Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu (odc.9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Singapurski smażony makaron
Delia  Smith
Przepis z programu Delia na zimę (odc.10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia tajska
Małże w białym winie
Przepis z programu Kuchenna jazda (odc.8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Krewetki w kokosie z domowym sosem chili
Marieta  Marecka
Przepis z programu 365 obiadów Mariety Mareckiej 3 (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
Mule w winie z ziołami
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 4 (odc. 15)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.