Annabel  Langbein

Aromatyczne małże


Przepis z programu Annabel Langbein - kuchnia w stylu wolnym 2 (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski, Owoce morza

Aromatyczne małże
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0
Składniki:

36 małży w muszlach

2 łyżki oliwy

2 pokrojone w plasterki ząbki czosnku

1 papryczka chili, drobno posiekana

1 szklanka wytrawnego białego wina

drobno starta skórka z połowy cytryny

¼ szklanki listków kolendry lub natki pietruszki



Przygotowanie:

Małże oczyścić, użyć tylko zamkniętych muszli. Oliwę rozgrzać na głębokiej patelni lub w ciężkim rondlu. Przez pół minuty smażyć czosnek i chili. Wrzucić małże, dodać wino i skórkę cytrynową. Przykryć i gotować 3-5 minut na dużym ogniu. Przed podaniem usunąć wszystkie muszle, które się nie otworzyły. Podawać z pieczywem posypane ziołami.





@Annabel Langbein



powrót

Podobne przepisy

Spaghetti marinara
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 23)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Makarony, kluski, Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Koktajl krewetkowy z awokado
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 22)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza, Napoje
Kalmar z grilla
Przepis z programu Luke Nguyen w Wietnamie (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia wietnamska
Młoda ośmiornica z sałatką z mango
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 15)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
Krewetki z chili
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 24)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.