Amerykańskie naleśniki z dżemem

Przepis z programu Pyszne weekendy Billa (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia Ameryki Północnej

Amerykańskie naleśniki z dżemem
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0


Na dżem:

150 g drobnego cukru trzcinowego

250 g śliwek lub truskawek, grubo pokrojonych

1 laska wanilii, z oddzielonymi ziarenkami

25 g masła



Na naleśniki:

125 g mąki pełnoziarnistej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżeczki cukru

1 lekko ubite jajko

170 ml tłustego mleka

30 g masła

250 g gęstej śmietany



Dżem:

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj cukier i pozwól mu się rozpuścić. Kiedy nabierze złotego koloru, zdejmij patelnię z ognia. Dodaj ziarenka wanilii oraz śliwki lub truskawki. Zamieszaj, aż owoce z karmelem nabiorą konsystencji dżemu. Dodaj masło, zamieszaj i ostudź.



Naleśniki:

Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj cukier i jajko. Ostrożnie wlej mleko i rozprowadź, by nie powstały grudki. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Rozpuść nieco masła, a gdy zacznie się pienić, łyżką nałóż ciasto. Kiedy w cieście pojawią się pęcherzyki powietrza, obróć naleśniki na drugą stronę. Smaż, aż się zrumienią. Odłóż w ciepłe miejsce, a następnie podaj z dżemem i gęstą śmietaną.





© Bill Granger



powrót

Podobne przepisy

Shrikhand z truskawkami
Si King
Przepis z programu Kudłacze na motorach znowu w trasie (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia indyjska
Deser z tofu
Jola Słoma
Przepis z programu ATELIER SMAKU na parze (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Desery
(odc.05)nietypowe tiramisu
Jacques Pépin
Przepis z programu Jacques Pepin - Dania na szybko (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Bezy z kremem bananowym
Malka Kafka
Przepis z programu Koszer macher (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery, Dania na karnawał i imprezę, Bezy
kuchnia świata: Kuchnia koszerna
Banany w mleku kokosowym
Daria Ładocha
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
Pralinki niespodzianka
Iwona  Zasuwa
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery, Dobre dla dzieci

skomentuj przepis

#Eldor

08.03.2012 10:04


CYTUJ

Rozumiem, że 250g śmietany jest dla ozdoby?

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.