Ajerkoniak bezalkoholowy

Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Napoje

Ajerkoniak bezalkoholowy
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0
Składniki:

litr mleka tłustego

rozcięta laska wanilii

szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej

4 żółtka

4 – 6 łyżek cukru

woda pomarańczowa do smaku (lub rum)



Przygotowanie:

Wlać mleko do rondla i zeskrobać do niego ziarenka wanilii. Wrzucić także rozciętą laskę wanilii i zetrzeć szczyptę gałki muszkatołowej. Podgrzać do wrzenia. Zdjąć z gazu, przykryć i odstawić na 10 minut, żeby mleko przeszło smakami dodatków. Utrzeć żółtka z cukrem. Dolać do nich trochę mleka, wymieszać i wlać wszystko z powrotem do rondla z mlekiem. Podgrzewać i mieszać, aż płyn zgęstnieje, 3 – 15 min. Nie zagotować. Dodać wody pomarańczowej do smaku. Przecedzić do dzbanka, ostudzić i wstawić do lodówki.

powrót

Podobne przepisy

Mleczko makowe
Jacek Sikora
Przepis z programu Słodki drań Odcinek świąteczny (odc.4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Napoje
Zielony koktajl
Iwona  Zasuwa
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 2 (odc. 12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Napoje, Dobre dla dzieci
Poncz rumowy mamy Ainsleya
Ainsley Harriot
Przepis z programu Grillowanie z Ainsleyem od A do Z (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Napoje
kuchnia świata: Kuchnia jamajska
Lassi z mango
Przepis z programu Floyd w Indiach Goa (odc.2)
trudność: brak
rodzaj dania: Napoje
kuchnia świata: Kuchnia indyjska
Lemoniada z ogórkiem i miętą
Adriana Marczewska
Przepis z programu Ślinotok (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Napoje
Marokańska herbata z kardamomem
Marta Dymek
Przepis z programu Zielona rewolucja Marty Dymek 4 (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Napoje

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.