Antony Worrall Thompson

71.wietnamska sałatka z kraba i makaronu ryżowego


Przepis z programu Sobota w kuchni (odc.71)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki
kuchnia świata: Kuchnia wietnamska

71.wietnamska sałatka z kraba i makaronu ryżowego
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0


Składniki dresingu

50g cukru

50 ml sosu rybnego (nam pla)

50 ml soku z limonki

1-2 małe chili bez nasion, pokrojone w cienkie paseczki

2 ząbki czosnku starte na tarce

2 łyżeczki startego, świeżego imbiru



Składniki sałatki

125 g cienkiego makaronu ryżowego

Należy go zmiękczyć, umieszczając w misce wrzątku na 5 minut, potem przelać zimną wodą i odcedzić

300g ugotowane ciemnego i jasnego mięsa z kraba

300g ogórka bez nasion, posiekanego w kostkę

150g rzodkiewek pokrojonych w plasterki

75g niesolonych orzeszków ziemnych, prażonych pod grillem, aż będą złociste, bez skórki, posiekanych

2 łyżki stołowe posiekanej, świeżej kolendry



Przygotowanie

Wszystkie składniki dresingu umieścić w misce i dokładnie wymieszać. Do dużej miski wrzucić ogórka, rzodkiewki, brązowe mięso z kraba. Wlać dresing i wymieszać. Dodać makaron, jeszcze raz wymieszać. Przed podaniem wyłożyć na półmisek, posypać białym mięsem kraba, prażonymi orzeszkami i posiekaną kolendrą.

powrót

Podobne przepisy

Sałata z dynią i ricottą
Anna Olson
Przepis z programu Anna Olson: Sezon na świeżość (odc.15)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki, Dania z dyni
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Lawendowa sałatka z kiwi
Jola Słoma
Przepis z programu ATELIER SMAKU (odc.10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki
Sałatka z marchwi
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni 2 (odc.4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki
kuchnia świata: Kuchnia żydowska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.