Antony Worrall Thompson

21.zupa-krem z kalafiora z serem stilton curtisa stone’a


Przepis z programu Sobota w kuchni (odc.21)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia francuska

21.zupa-krem z kalafiora z serem stilton curtisa stone’a
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

1 szalotka

kostka masła

1 kalafior

1l bulionu z kurczaka

300g sera stilton

200 ml śmietany 36%

 

 

Przygotowanie:


Zeszklić na maśle posiekaną cebulę i drobno podzielone różyczki kalafiora. Zalać warzywa bulionem, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i ugotować kalafiora do miękkości. Dodać pokruszony ser stilton oraz śmietanę, podgrzać nie doprowadzając do wrzenia i doprawić do smaku. Ostudzoną zupę przelać do blendera i zemleć na gładki krem.
Rozpiąć na talerzu kawałek plastikowej folii, wylać na nią niewielką ilość oliwy, pokryć oli

powrót

Podobne przepisy

Barszcz ukraiński
Jola Słoma
Przepis z programu ATELIER SMAKU (odc.3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Zupy
kuchnia świata: Kuchnia ukraińska
Zupa marchewkowa
Jacek Sikora
Przepis z programu Słodki drań Urodziny dziecięce (odc.2)
trudność: brak
rodzaj dania: Zupy
Kwaśna zupa z makaronem gryczanym
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Prosta zupa kalafiorowo-brokułowa
Marieta  Marecka
Przepis z programu 365 obiadów Mariety Mareckiej (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia polska
Gęsta zupa z wędzonej makreli
Kinga Paruzel
Przepis z programu Z.U.P.A. 2 (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Zupa cebulowa
Przepis z programu Kuchenna jazda (odc.9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia francuska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.