Widelcem po mapie

przepisy internautów >>

Sernik o smaku mango

dodany 27.11.2014 13:38 przez katarzyna_fly

nazwa oryg.: sernik na zimno o smaku mango

rodzaj dania: desery

kuchnia: Inne

liczba osób: 5

trudność: łatwe

Składniki:
Masa:
375 g zmielonego twarogu sernikowego
200 g mleka skondensowanego
50 ml Sunquicka Mango
15 g żelatyny
25 ml gorącej wody
375 g ubitej śmietany 30%

Spód:
100 g zgniecionych herbatników
50 g orzechów nerkowca (prażonych i posiekanych)
60 g masła

Polewa:
25 ml Sunquicka Mango
1 łyżka mąki kukurydzianej
100 ml wody
2 mango

Przygotowanie:
Aby przygotować bazę, rozpuść masło i wymieszaj ostudzone z rozgniecionymi herbatnikami i orzechami. Rozprowadź bazę na dnie tortownicy i przygnieć łyżką, aby powstała zbita warstwa.
W dużej misce zmiksuj ser z mlekiem skondensowanym i 50 ml Sunquicka Mango. Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, przestudź i dodaj do masy. Delikatnie zmieszaj masę serową z ubita śmietaną i rozprowadź na warstwie herbatnikowej. Wstaw do lodówki na kilka godzin aż stężeje.
Obierz mango i pokrój je w cieniutkie plastry. Aby przygotować polewę wymieszaj wodę, mąkę kukurydziana i 25 ml Sunquicka Mango, zagotuj do momentu aż zgęstnieje i przestudź.
Następnie ostrożnie zdejmij boczny element tortownicy i ułóż plastry mango oraz polej przygotowana polewą.

Redakcja serwisu www.kuchniaplus.pl nie ponosi odpowiedzialności za przepisy i zdjęcia zamieszczone przez internautów z tytułu ewentualnego naruszenia praw osobistych i autorskich osób trzecich.

Organem właściwym w sprawach audiowizualnych jest Krajowa Rada Radiofonii i Telewizji Skwer Ks. Kardynała Stefana Wyszyńskiego 9, 01-015 Warszawa tel. (22) 597-30-00; fax (22) 597-31-80 www.krrit.gov.pl