Widelcem po mapie

przepisy internautów >>

Omlet greckiOmlet grecki

dodany 09.08.2007 13:16 przez grumko

rodzaj dania: przekąski

kuchnia: Kuchnia grecka

liczba osób: 4

trudność: łatwe

Składniki:
15 dag sera feta
1 papryka
1 cebula
8 jaj
8 oliwek
oliwa z oliwek
sól
pieprz do smaku

Przygotowanie:
Cebulę pokroić w krążki, paprykę pokroić w cienkie paski, ser feta pokruszyć, oliwki przekroić na połówki. Na 3 łyżkach oliwy z oliwek podsmażyć cebulę, dodać paprykę, ser i oliwki, całość dusić do miękkości papryki. Podduszone warzywa z serem przełożyć na talerz, lekko wystudzić. Jajka rozbełtać, dodać duszone warzywa z serem, dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem (ostrożnie z solą, bo feta i oliwki już są słone). Na patelni rozgrzać 3 łyżki oliwy, wlać całość. Smażyć jak tradycyjny omlet, aż jajka się zetną.
Smacznego!!

Redakcja serwisu www.kuchniaplus.pl nie ponosi odpowiedzialności za przepisy i zdjęcia zamieszczone przez internautów z tytułu ewentualnego naruszenia praw osobistych i autorskich osób trzecich.

Organem właściwym w sprawach audiowizualnych jest Krajowa Rada Radiofonii i Telewizji Skwer Ks. Kardynała Stefana Wyszyńskiego 9, 01-015 Warszawa tel. (22) 597-30-00; fax (22) 597-31-80 www.krrit.gov.pl