Widelcem po mapie

przepisy internautów >>

Dyniowe Ciasto z imbirem

dodany 28.10.2012 15:24 przez DeserekTV

rodzaj dania: ciasta

kuchnia: Kuchnia polska

liczba osób: 8

trudność: łatwe

Składniki:
Czas przygotowania: 20 min.

Pieczenie: 35 min

Składniki: 1 porcja dla 8 osób

miąższ z dyni 1 szklanka
mąka pszenna 1 szklanka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
mielone ziele angielskie 1/3 łyżeczki
mielony imbir 1/2 łyżeczki
korzeń świeżego imbiru ok. 3 cm
cynamon 1 łyżeczka
sól 1/2 łyżeczki
brązowy cukier 3/4 szklanki
roztopione masło 3/4 kostki
jajko 1 szt.
posiekane orzechy włoskie lub laskowe 3/4 szklanki
cukier wanilinowy 3 łyżeczki
Polewa
śmietana kremówka 3 łyżki
biała czekolada ok. 100 g

Przygotowanie:
Krok 1
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, a następnie imbir, cynamon, ziele angielski oraz sól i całość dokładnie mieszamy.

Krok 2
Do rozdrabniacza wkładamy pokrojoną w kostkę dynie, dodajemy brązowy cukier, obrany korzeń świeżego imbiru cukier wanilinowy, jajko, roztopione masło i całość miksujemy na jednolita masę.

Krok 3
Zmiksowaną dynię z dodatkami przelewamy do naczynia z mąką i całość dokładnie mieszamy aż składniki połączą się i powstanie jednolita masa. Na sam koniec dodajemy 1/2 porcji posiekanych orzechów i mieszamy ponownie.

Krok 4
Blachę o wymiarach 20 x 20 cm smarujemy olejem, wysypujemy tarta bułką i wylewamy nasze ciasto do tak przygotowanej formy.

Krok 5
Pieczmy w temp. 180C przez ok. 35 min.

Krok 6
Do małego garnka dodajemy 3 łyżki śmietany kremówki i na małym ogniu czekamy aż zagotuje się. Następnie dodajemy czekoladę i cały czas mieszamy, aż czekolada rozpuści się. Zdejmujemy z ognia i pozostawiamy do wystudzenia. Na wystudzone ciasto wylewamy ciepłą, ale przestudzoną czekoladę rozprowadzając ją łyżką i posypujemy pozostałymi orzechami.

Redakcja serwisu www.kuchniaplus.pl nie ponosi odpowiedzialności za przepisy i zdjęcia zamieszczone przez internautów z tytułu ewentualnego naruszenia praw osobistych i autorskich osób trzecich.

Organem właściwym w sprawach audiowizualnych jest Krajowa Rada Radiofonii i Telewizji Skwer Ks. Kardynała Stefana Wyszyńskiego 9, 01-015 Warszawa tel. (22) 597-30-00; fax (22) 597-31-80 www.krrit.gov.pl