Widelcem po mapie

przepisy internautów >>

Domowe rożki

dodany 10.07.2007 17:19 przez kuchareczka0

nazwa oryg.: ROŻKI NADZIEWANE DŻEMEM ORAZ PRZERÓBKA : MARKIZY KUCHARECZKI0

rodzaj dania: ciasta

kuchnia: Kuchnia polska

liczba osób: 5

trudność: łatwe

Składniki:
ciasto:
1 kostka margaryny do pieczenia (najlepiej "Kasia")
5 dag drożdży (pół opakowania)
2 szkl. mąki tortowej

Nadzienie
dżem lub powidła najlepiej domowej roboty (ja używam śliwkowych)

Przygotowanie:
PRZEPIS PODSTAWOWY :

Drożdże rozpuszczamy w 1 łyżce letniej wody i dwóch łyżeczkach cukru. Rozcieramy łyżką i zostawiamy do wyrośnięcia. Do dużej miski przesiewamy mąkę. Dodajemy margarynę i przygotowane wcześniej drożdże. Wyrabiamy ciasto, które wkładamy na jedną godzinę do zimnej wody. UWAGA !! Wyrobione ciasto wkładamy do wody owinięte szczelnie w folię kucharską. Następnie dosypujemy do ciasta mąkę. Wyrabiamy, rozwałkowujemy i formujemy brzegami szklanki okręgi. Potem na środek każdego okręgu nakładamy trochę konfitur itp. Składamy okręgi na pół jak pierogi i szczelnie zamykamy. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180stopni C. Po wyjęciu z piekarnika czekamy aż nasze ciasteczka ostygną. Wtedy polewamy je lukrem (cukier puder ucieramy z sokiem z cytryny, aż powstanie śnieżnobiała masa) i zanim zastygnie posypujemy posypką dekoracyjną. GOTOWE !!

A TERAZ PRZERÓBKA TEGO PRZEPISU, CZYLI markizy kuchareczki0 :

Po wyrobieniu i rozwałkowaniu ciasta wycinamy brzegiem szklanki okręgi, bądź inne figury geometryczne. Dzielimy ciasteczka na dwie, równe części tzn. Jeśli wyszło wam 24 kółka to podzielcie je na dwie partie - po 12 ciasteczek.
Na połowie ciasteczek wytnijcie jakieś wzorki ( ja na Dzień Matki wycięłam serca dla mojej mamy ). Wykażcie się inwencją twórczą ;) Każde ciasteczko z drugiej partii pokryjcie konfiturą, dżemem itp. ZROBIONE! Teraz połóżcie na spód pokryty dżemem wierzch z wyciętym wzorkiem i macie Markizy kuchareczki0 !! GOTOWE !!

~~ Życzę SMACZENGO !!

Redakcja serwisu www.kuchniaplus.pl nie ponosi odpowiedzialności za przepisy i zdjęcia zamieszczone przez internautów z tytułu ewentualnego naruszenia praw osobistych i autorskich osób trzecich.

Organem właściwym w sprawach audiowizualnych jest Krajowa Rada Radiofonii i Telewizji Skwer Ks. Kardynała Stefana Wyszyńskiego 9, 01-015 Warszawa tel. (22) 597-30-00; fax (22) 597-31-80 www.krrit.gov.pl