Oglądaj CANAL+KUCHNIA jak chcesz i kiedy chcesz! Sprawdź

Wyprawy po przyprawy


(Spice Trip), seria dokumentalna, Wlk. Brytania, 2012, 6 x 60

Duet prowadzących jest zafascynowany niezwykłym światem przypraw. Stevie Parle, wielokrotnie nagradzany młody kucharz i autor książek kulinarnych oraz ekspert ds. przypraw Emma Grazette starają się dowiedzieć jak najwięcej na temat aromatycznych dodatków, które nadają potrawom niepowtarzalny smak.

Stevie i Emma przeprowadzą śledztwo na temat sześciu podstawowych przypraw, które znajdują się w każdej kuchni. O ich charakterystykę spytają osoby, które na co dzień je uprawiają i wiedzą o nich absolutnie wszystko. Aby poznać ich niezwykły smak odwiedzą słynący z ostrego chilli Meksyk czy Grenadę pachnącą gałką muszkatołową.

W poszukiwaniu przypraw zwiedzą różne kontynenty. Aromatyczny kmin jest hodowany w Turcji, cynamon w Kerali, goździki w Zanzibarze, a czarny pieprz w Kambodży. Prowadzący zobaczą, jak przyprawy są uprawiane, później pieczołowicie przetwarzane, aby znaleźć się na stołach miłośników dobrej kuchni z całego świata.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj CANAL+KUCHNIA jak chcesz i kiedy chcesz!
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA