Kuchnia+ więcej niż gotowanie

program tv >>

Szef kuchni kontra naukowiec

Chef vs Science: The Ultimate Kitchen Challenge

film dokumentalny, Wlk. Brytania, 2015, 60 min

pozycja w rankingu: 627

suma głosów: 15

średnia głosów: 5,00

Jak dobrze gotować? Czy potrzebny jest talent doświadczenie? Czy może wystarczy naukowa wiedza i nieograniczony dostęp do najnowszych technologii?

"Szef kuchni kontra naukowiec", czyli ekscytujący kulinarny pojedynek naukowca - profesora z University College w Londynie, Marka Miodownika z posiadaczem dwóch gwiazdek Michellin - szefem kuchni Marcusem Wareingiem. W czasie 90 minut będą musieli przyrządzić tradycyjne dania kuchni angielskiej: zupę pomidorową, średnio krwisty stek z ziemniaczanym puree oraz kremówki. Co wygra, intuicja czy nauka?

Organem właściwym w sprawach audiowizualnych jest Krajowa Rada Radiofonii i Telewizji Skwer Ks. Kardynała Stefana Wyszyńskiego 9, 01-015 Warszawa tel. (22) 597-30-00; fax (22) 597-31-80 www.krrit.gov.pl