Kuchnia+ więcej niż gotowanie

program tv >>

Kawior - czarne złoto

Caviar. The Black Gold

Film dokumentalny, Francja, 2012, 52 min

pozycja w rankingu: -

suma głosów: 0

średnia głosów: 0

Cały świat pogrążył się w kryzysie, ale jest branża, która nie odczuła finansowego załamania. Co może dziwić, jest to handel kawiorem.

Najwięksi gracze na światowych rynkach zaczęli inwestować w hodowlę ryb. Dokument to podroż od laboratoriów, gdzie małe jajeczka są zbierane, przez pięciogwiazdkowe hotele Abu Zabi, po kuchnie największych paryskich szefów kuchni. Kamery ukażą ludzi, którzy kawior zmienili nie tylko w biznes, ale też styl życia. Oto oszałamiający świat, w którym wielkie pieniądze łączą się niebezpiecznie z gastronomią.

Organem właściwym w sprawach audiowizualnych jest Krajowa Rada Radiofonii i Telewizji Skwer Ks. Kardynała Stefana Wyszyńskiego 9, 01-015 Warszawa tel. (22) 597-30-00; fax (22) 597-31-80 www.krrit.gov.pl