Oglądaj CANAL+KUCHNIA jak chcesz i kiedy chcesz! Sprawdź

Jamie odkrywa Wielką Brytanię


(Jamie's Great Britain), seria dokumentalna, Wlk. Brytania, 2011, 6 x 60

Jamie Oliver wyrusza na wyprawę po Wielkiej Brytanii, aby zaprezentować różnorodność smaków rodzimej kuchni oraz najbardziej brytyjskie potrawy, które powstały z połączenia rozmaitych wpływów kulinarnych. Rozgotowany zielony groszek, smażone jajka na tłustym bekonie oraz sos miętowy do mięs - czyli dziwne i mało apetyczne kompozycje smakowe.

Takie skojarzenia rodzą się na myśl o kuchni brytyjskiej. Jednak kuchnia ta kryje w sobie wiele niespodzianek. Po II wojnie światowej brytyjskie miasta stały się prawdziwym tyglem kulturowym, a co za tym idzie - także kulinarnym. Kuchnia Wielkiej Brytanii, mimo że uznawana za mdłą i bez wyrazu, kryje w sobie bogactwo i historię. Najbardziej znane jej elementy to między innymi słynny rytuał picia herbaty - "five o'clock", czy też kultowa ryba z frytkami z dodatkiem octu zawinięta w gazetę. W nowej serii Jamie Oliver przemierza kraj wzdłuż i wszerz w poszukiwaniu najlepszych rodzimych przepisów i składników. Odkrywa kwintesencję brytyjskiej kuchni, czyli dania z owoców morza, różnego rodzaju ryby, popularne krwiste steki, pudding Yorkshire czy koktajl z krewetek, a na deser serwuje placek jabłkowy. W każdym odcinku gospodarz odwiedza inny region lub miasto, od Kornwalii po Szkocję, m.in. Yorkshire, East Midlands, Essex, Londyn, Bristol czy Somerset.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj CANAL+KUCHNIA jak chcesz i kiedy chcesz!
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA