program tv
Przyjęcie u Rocco
Rocco's Dinner Party
seria reality, USA, 2011, 10 x 45 min
oceń program
| pozycja w rankingu: | 299 |
| suma głosów: | 121 |
| średnia głosów: | 4,65 |
emisje
- 25 maja, piątek, godz. 21:50 - odc. 9
- 1 czerwca, piątek, godz. 22:10 - odc. 10
- 3 czerwca, niedziela, godz. 15:20 - odc. 10
- 8 czerwca, piątek, godz. 22:15 - odc. 1
- 10 czerwca, niedziela, godz. 15:40 - odc. 1
Nowy Jork to miasto, które nigdy nie śpi. "Wielkie Jabłko" słynie z wystawnych bankietów, blichtru i przepychu. Szef kuchni Rocco DiSpirito zaprasza widzów do świata ekskluzywnych nowojorskich przyjęć.
W każdym odcinku programu bierze udział trzech kucharzy. Konkurujący szefowie kuchni pochodzą z różnych środowisk - od profesjonalnych restauratorów po smakoszy samouków. Uczestnicy muszą zaimponować wielkiemu DiSpirito, przygotowując swoje popisowe danie. Dwóch faworytów przechodzi do następnej rundy, gdzie mają za zadanie opracowanie pełnego menu dla prowadzącego i jego sławnych gości. Jednak wyśmienite jedzenie to tylko połowa sukcesu. Z pomocą Jes Gordon, producentki imprez dla gwiazd, kucharze muszą również stworzyć unikalną koncepcję wieczoru, a dekoracje i wystrój będą oceniane na równi ze smakiem potraw. W każdym odcinku główną rolę gra motyw, na którym zawodnicy muszą oprzeć swoje pomysły. Zwycięzca odcinka zabierze do domu 20 000 dolarów. Dołącz do Rocco DiSpirito i weź udział w jego ekskluzywnym przyjęciu!
Rocco DiSpirito - rodowity nowojorczyk, absolwent Culinary Institute of America i Boston University. Przez ponad 25 lat pracy w Stanach Zjednoczonych i za granicą wypracował swój unikalny styl, który wyróżnia się intrygującym łączeniem składników. DiSpirito jest autorem sześciu książek kucharskich, w tym bestsellerów "Now Eat This!" i "Now Eat This DIET!".
przepisy z programu
- Daktyle owinięte w szynkę parmeńską z gorgonzolą
- Duszone żeberka wołowe z haitańskimi, duszonymi warzywami
- Filet z soli, faszerowany duxelle z pieczarek, sos parisienne z białego wina i smażony szpinak
- Gâteau à l’Orange z kremem pomarańczowym i ganache
- Gnocchi z bekonem i cebulą
- Koktajl z szampana, gujawy, likieru z kwiatu dzikiego bzu i estragonu
- Kurczak ballotine, galette z ziemniaków, szparagi, estragonowy beurre blanc i Panko Farofa
- Przegrzebki posypane suszonymi prawdziwkami na kremowych porach szparagi i jajo przepiórki
- Smażony dorsz, pieczona kukurydza z kaparami, purée ze słodkich ziemniaków i rzepy
- Zupa z plantana i cebuli z czarną truflą







































































































