program tv

Proste dania Nigela Slatera

Nigel Slater's Simple Suppers

Seria dokumentalna, Wlk. Brytania, 2009, 6 x 30 min

 

W codziennym życiu większość ludzi nie poświęca dużo czasu na przygotowanie wyszukanych i skomplikowanych posiłków. Nigel Slater w swoim programie udowodni, że przyrządzenie smacznego i zdrowego dania wcale nie wymaga wiele wysiłku oraz szczególnego talentu kulinarnego.

Znany brytyjski dziennikarz kulinarny zdradzi, jak błyskawicznie i łatwo przygotować nieskomplikowane, ale pyszne posiłki. Podzieli się z widzami pomysłami i praktycznymi poradami, jak przy odrobinie wyobraźni stworzyć z ogólnie dostępnych składników coś naprawdę wyjątkowego. Pokaże również, że warto uprawiać, a potem wykorzystywać w kuchni wyhodowane przez siebie owoce i warzywa. Prezentowane przez niego przepisy są tak przystępne, że nawet nie wymagają notowania. Gospodarz programu wychodzi z założenia, że w gotowaniu bardzo łatwo popaść w rutynę, dlatego nigdy nie należy ściśle trzymać się przepisów. Zachęca, aby eksperymentować, próbować nowych składników i połączeń oraz być w kuchni bardziej pewnym siebie. Czas wyrzucić książkę kucharską!

Nigel Slater - popularny brytyjski autor, dziennikarz i krytyk kulinarny. Jest autorem wielu książek i artykułów o tematyce żywieniowej. Na podstawie jego autobiografii "Toast: The Story of a Boy's Hunger" nakręcono film z Heleną Bonham Carter w jednej z głównych ról.

gospodarz programu: Nigel Slater