program tv

Kuchnia francuska po prostu 2

French Food at Home series II

Seria poradnikowa, Kanada, 2009, 26 x 30 min

 

Laura Calder, gospodyni programu "Kuchnia francuska po prostu" w drugiej serii swojego programu zdradza widzom nowe przepisy i tajniki kuchni francuskiej. Kuchnia Francji to nieustająca podróż poprzez wspaniałe smaki oraz receptury doskonalone przez wieki.

We Francji powstała wykwintna i bogata kuchnia "haute cuisine", którą obecnie wypiera bardziej przystępna, lekka, ale równie elegancka "nouvelle cuisine". Francuscy kucharze nieustannie podążają z duchem czasu starając się, aby moda na ich rodzimą kuchnię nie przeminęła. Poza wyrafinowanymi potrawami proponują również proste i smaczne dania, które z łatwością można przygotować w domu. Bez obaw - dania francuskie, mimo, że kojarzą się z wykwintnością i wyrafinowaniem, można bez większego kłopotu przygotować w każdej kuchni. Przekonuje o tym Laura Calder, która, jak sama mówi, od lat jest zakochana w kuchni francuskiej. W każdym odcinku przedstawia widzom wyśmienite receptury i z pasją pokazuje, jak przygotować francuskie dania. Od propozycji menu na przyjęcie, przez dania mięsne, potrawy dla dzieci po desery. Znakomite słodkie i słone tarty, puszyste musy czekoladowe, sałaty, zupy, francuski fast food, a nawet domowa konfitura z brzoskwiń na niedzielne śniadanie - to wszystko zagościć może również na Waszych stołach! Bon appetit!