program tv
Jamie w domu 2
Jamie at home
seria poradnikowa, Wlk. Brytania, 2007, 13 x 30 min
oceń program
| pozycja w rankingu: | 16 |
| suma głosów: | 8.020 |
| średnia głosów: | 4,90 |
Jamie Oliver najbardziej lubi gotować w domu, z prostych i ogólnie dostępnych składników. Najchętniej sięga po owoce i warzywa, które udało mu się ostatnio wyhodować we własnym ogródku. Każdy program poświęcony jest jednemu składnikowi - na pewno nie wiecie wszystkiego o pomidorach czy ziemniakach! Najbardziej inspirujący szef kuchni na świecie przekonuje, że uprawianie własnego ogródka wcale nie jest takie trudne, za to daje mnóstwo satysfakcji i pozwala na przyrządzanie przepysznych dań. Domowe warzywa i owoce mogą być same w sobie świetnym posiłkiem albo wystąpić w roli dodatków.
Jamie podpowiada m.in. jak przygotować jagnięcinę na wiele sposobów, hiszpański omlet czy soczystą wieprzowinę z młodymi marchewkami.
W serii drugiej Jamie przekonuje, że jesienią i zimą tez możemy jeść potrawy bogate w warzywa. W kolejnych odcinkach opowie nam o cudach, które można zrobić z dynią, grzybami, papryką, rabarbarem i zimową sałatą, faszerując, zawijając i opiekając.
Jamie Oliver jest zafascynowany zdrowym jedzeniem i tym, co dosłownie może wygrzebać z ziemi. Walczy z fast foodami i "śmieciowym jedzeniem" przekonując, że wcale nie trzeba być doświadczonym kucharzem spędzającym całe dnie w kuchni, żeby przygotować coś smacznego. Najlepszym dowodem na słuszność tego twierdzenia jest ogromna popularność programów Jamiego i wydawanych przez niego książek z przepisami. Oliver ma dziś status gwiazdy nie tylko w rodzimej Wielkiej Brytanii, na każdym kroku towarzyszą mu fotoreporterzy, a fani z niecierpliwością czekają na każdą następną serię telewizyjną z jego udziałem.
Jamie Oliver jest doceniany nie tylko przez widzów. Wielokrotnie otrzymywał za swoje programy nagrody, m.in. prestiżową nagrodę BAFTA w 2001 i 2006 roku. W 1999 roku został zaproszony na Downing Street, by ugotować obiad dla premiera Wielkiej Brytanii i 20 ministrów. Ma swoje stałe rubryki w kilku poczytnych gazetach, m.in. w sobotnim "Times Magazine".
gospodarz programu: Jamie Oliver
www.jamieoliver.com
przepisy z programu
- Beza z gruszkami, śmietanką i prażonymi orzechami włoskimi oraz sosem czekoladowym
- Coś na kształt sufletu, z rabarbarem i kremem custard
- Kofta z jagnięciny z pistacjami w cienkim chlebku, z pikantną sałatką
- Łosoś wędzony na ciepło
- Muffinki dyniowe
- Oszukiwane pappardelle z duszonymi porami i prawdziwkowym pangrattato
- Pieczone dzikie ptactwo z polentą
- Placek jeżynowo-jabłkowy
- Ragu z dziczyzny z makaronem papardelle
- Risotto z grillowanymi grzybami
- Sałatka z pieczonej marchewki i awokado z dressingiem pomarańczowo-cytrynowym
- Szparagi z owocami morza z patelni
- Włoska zupa z kapusty z chlebem i masłem szałwiowym










































































































ostatnie komentarze
postów: 1
30.10.2009 08:43
W 12 odcinku był makaron z miesem które było marynowane potem upieczone i na końcu usmazone na odrobinie oleju. To wszystko było na ostro.
Czy ktoś ma przepis na to danie
postów: 363
08.11.2009 21:50
MASZKO chyba o ten przepis Ci chodzi.Postaram sie odtworzyc go z pamieci.
Jamie smazyl z 50g masla
seler naciowy
2 marchwie
cebule
pieczarki
rozmaryn,sol,pieprz
mostek wolowy w kawalkach,dodal 1 lyzke maki i wlal 1 puszke piwa,troche
wody albo bulionu ok.2 godz.w 180 st.Do przestudzonego nadzienia dodal ok.
100g chedara.
Na dno formy polozyl 3 mm krazek ciasta francuskiego i wylozyl nadzienie
posypal startym serem,przykryl drugim krazkiem.
Zwisajace ciasto obu krazkow podwinal w gore robiac cos w rodzaju walka.
Posmarowal jajkiem i zrobil naciecia,piekl w 180 st 40 min.
Pozdrawiam
postów: 1
01.02.2010 18:10
bardzo lubie tego kucharza
kocham go i jego przepisy !!
postów: 285
20.08.2010 12:59
Na rynku pokazała się biogramia Jamie Olivera. Ale po angielsku, wiec jak dla mnie odpada. Nie wiecie czasem, czy ktoś nie wydał jej po polsku, albo czy nie ma takich planów?
postów: 39
26.07.2011 13:06
pokochalam go wlasnie za ten program lata temu.. od tego programu zaczela sie moja przygoda z Jamie'em