Widelcem po mapie

lista haseł

słownik

Tapas



Są to rozmaite przekąski serowane do piwa czy wina w hiszpańskich restauracjach lub barach. Mogą być serwowane na zimno lub na ciepło. Zazwyczaj tace z różnego rodzaju tapas umiejscowione są przy barze gdzie można je zakupić lub skonsumować za darmo. Do przygotowania tapas wykorzystuje się rozmiate produkty spożywcze wyraziste w smaku. Są to: oliwki, fileciki anchois, ośmiorniczki w pikantnym sosie pomidorowym, owoce morza, rozmaite gatunki kiełbas np: chorizo, ostre papryczki pimento, hiszpańskie sery, smażona marynowana na ostro wieprzowina lub suszona wołowina.

powrót