Kuchnia+ poleca

lista haseł

słownik

Gorczyca

Ta przyprawa głównie wykorzystywana jest do produkcji musztardy i wraz z estragonem i kolendrą tworzy jej składnik. Rozróżniamy gorczycę białą i czarną. Nasiona gorczycy używane są również do przyrządzania różnych marynat oraz zalew octowych.

powrót