Widelcem po mapie

lista haseł

słownik

Czosnek


Jedna z najstarszych przypraw pochodząca prawdopodowbnie z Azji Środkowej. Jest niezwykle popularny w kuchni włoskiej, greckiej, hiszpańskiej ale też polskiej. Ma wyrazisty, intensywny smak, po upieczeniu staje się słodkawy. Niezwykle docenia się jego właściwości lecznicze, często wykorzystywany w chorobach infekcyjnych. Oprócz tego pobudza trawienie, oraz dba o florę bakteryjną jelit.

powrót