Widelcem po mapie

lista haseł

słownik

Cynamon


To popularna, bardzo aromatyczna, korzenna przyprawa kuchenna. Uzyskuje się ją po wysuszeniu kory cynamonowca. Ta roślina wystepuję głównie w Azji, a przyprawa jest eksportowana do Europy, niektóre gatunki są jednak nieosiągalne. Przeważnie spotyka się go w postaci sproszkowanej lub zwiniętych ruloników kory cynamonowej. Przyprawę tą uznaje się również za afrodyzjak.

powrót