Widelcem po mapie

lista haseł

słownik

Creme brulee

To wspaniały, wykwintny deser przygotowywany w małych miseczkach (timbalikach). Do środka miseczki nakłada się krem zazwyczają połączony z wanilią, ale również czekoladą, likierem lub owocami. Wierzch deseru pokryty jest cukrem, ktory jest przypiekany w wysokiej temperaturze, ale tak żeby krem znajdujący sie pod powierzchnią się nie ściął i pozostał płynny. Deser serwowany jest na zimno.

powrót